Готовим несладкие маффины из рыбного фарша с креветками
Ирина Павлина
редактор раздела Food
Мы привыкли, что маффины – это сладкая выпечка. Но кулинарный эксперт Татьяна Литвинова в своем Instagram предложила сделать соленые маффины из рыбного фарша с креветками. Их будут с удовольствием есть даже те, кто не любит рыбу.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Татьяна Литвинова (@tanita_litvinova)29 Авг 2020 в 6:24 PDT
Очистите рыбу от шкуры и хребта. Отожмите жидкость руками.Хлеб замочите в яйце.Лук пассеруйте в сливочном масле.Измельчите все в мясорубке.Креветки очистите, но оставьте хвостик для красоты, затем 8-9 креветок отложите, а остальные мелко порежьте.Добавьте креветки, 1/2 ч.л. соли и щепотку черного перца в фарш. Хорошо перемешайте.Включите духовку на 180 ºС. Активируйте режим вентилятор, верхний и нижний нагрев.Заполните формочки для маффинов фаршем, затем вставьте целую креветку в центр, хвостиком вверх. Присыпьте натертой моцареллой.Выпекайте 20 минут.
Перед подачей остудите, подавайте с любыми соусами на ваш вкус.
Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова
Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно варить креветки, а также делились рецептом салата с креветками.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Еще несколько материалов по теме:
Секретный ингредиент, который сделает ваш брауни еще вкуснее
Идеальное дополнение к мясу: рецепт ароматного сливового соуса с пряностями
Рецепт кето салата с индейкой и овощами от Кортни Кардашьян
Полезный перекус: рецепт безглютенового овсяного печенья из четырех ингредиентов
