Пасхальный ценник: как изменится стоимость яиц, мяса и овощей

Цены на основные продукты, популярные на Пасху, начали меняться. Традиционное сезонное повышение цен на мясо уже началось.

Свинина, самый популярный вид мяса, стабильно пользуется спросом у переработчиков перед праздником. И к Пасхе цены могут еще вырасти на 5-10%, рассказал в комментарии аналитик УКАБ (Украинского клуба аграрного бизнеса) Максим Гопка, пишет Обозреватель.

Средние цены на свинину в супермаркетах составляют:

свинина, ошеек – 189-219,00 грн/кг (за год цена выросла на 31%);
свинина, лопатка – 165,90-179,00 грн/кг (за год цена выросла на 44%);
свинина, грудинка – 169-171,00 грн/кг (за год цена выросла на 55%);
шашлык из свинины – 157-205,00 грн/кг (за год цена выросла на 29%);
сало домашнее – 179-186,10 грн/кг (за год цена выросла на 13%);
буженина – 439-459,00 грн/кг (за год цена выросла на 34%).

Эксперт добавил, что цены на главный продукт к Пасхе – куриные яйца, пока колеблются в диапазоне 66,90-74,15 грн/10 шт. в супермаркетах. По сравнению с прошлым годом цена выросла в 2 раза.

Непосредственно в канун праздника цены на яйца при оптимистическом сценарии могут продержаться на текущем уровне. При пессимистичном – возрасти на 8-10%.

Если говорить об овощах, на которые всегда были высокие цены в этот период, то они уже подорожали и без праздничного спроса. Средние цены на оптовых рынках в начале апреля (год к году):

огурцы (тепличные) – 100-115 грн/кг (цена выросла на 45%);
помидоры – 75-95 грн/кг (цена выросла на 19%);
лук – 44 грн/кг (цена выросла в 2,3 раза);
морковь – 28,50 грн/кг (цена выросла на 63%).