Виски превращает безалкогольный напиток в необычный коктейль
Ирина Павлина
редактор раздела Food
Недавно голливудская актриса Риз Уизерспун выпустила свою дебютную книгу "Whiskey in a Teacup" ("Виски в чашке чая"). Издание посвящено культуре и традициям американского Юга, где выросла актриса.
Холодный чай – напиток, который южане пьют как воду. Чтобы превратить его в коктейль, достаточно плеснуть в бокалы немного бурбона. Секретный ингредиент напитка – пищевая сода. Она нейтрализует горечь танинов.
Актриса Риз Уизерспун
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
4 семейных чайных пакетика (или 12 обычных чайных пакетиков)1 1/2 стакана сахараЩепотка пищевой соды1 лимон, нарезанный дольками1 1/2 стакана бурбонаЛед
Способ приготовления:
В кастрюле залейте чайные пакетики водой, примерно 2 1/2 стакана, и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте 10 минут. Удалите чайные пакетики и отожмите.В большом кувшине смешайте сахар и пищевую соду с 1 стаканом прохладной воды. Влейте горячий чай и перемешайте, чтобы сахар растворился.Влейте в кувшин еще на 12-13 стаканов воды.
В стакан со льдом добавьте 2 унции (60 мл) бурбона, залейте сладким чаем.
Напомним, ранее мы делились рецептом горячей закуски от Риз Уизерспун, а также писали, как приготовить мятный джулеп по ее рецепту.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Еще несколько материалов по теме:
Как сделать чиа-пудинг из двух ингредиентов
Имбирный чай, горячий шоколад и золотое латте: лучшие безалкогольные напитки для осени
Секретный ингредиент, который преобразит вкус томатного соуса к пасте
Идеальный осенний десерт: готовим английский крамбл с яблоками
