Цены на продукты на Пасху расти не будут – карантин убивает спрос
Несмотря на то что на Пасху служба в храмах будет проходить без прихожан, подготовка к главному православному празднику все равно идет полным ходом. Украинцы непременно соберутся за праздничным столом. Во сколько им обойдется традиционная пасхальная корзинка и как собираются экономить в связи с карантином?
Яйца, "Кагор", буженина и куличи – это традиционное содержание пасхальных корзин. Свою уже почти собрал Олег Григорьев. Сегодня пришел в супермаркет за яйцами. Он рассказывает, что в этом году набор несколько изменился. Вместо домашней колбасы – ветчина из супермаркета. Подсчитал, что в этом году на корзину потратил тысячу гривен. Киевлянин Виталий Протасов тоже пересмотрел скоромное:
“Конечно, сало и мясо. Но это придется из морозилки брать, потому что сейчас на рынок не поедешь. А остальное, что в магазине – фрукты, овощи, пасха, конечно, будет. И все”.
Валентина выбирает формочки для выпечки пасок. А вот продуктов для разговения еще не покупала:
“Все стандартно: паска, которую сама испеку – не буду покупать, мясо запеченное, какую-то колбасу куплю, рыбу… Ну и все, в принципе”.
Женщина планирует потратить на праздничный завтрак семьсот гривен.
Ирина приценивается к мясу, которое приготовит и положит в корзину. В этом году, рассказывает, он будет скромнее.
“Как обычно: сало, колбаска, яйца, кулич. Салатик потом какой-нибудь сделаю. Все очень скромно в этом году. Непонятно, какая обстановка. Конечно, приходится экономить”.
При этом эксперт Олег Пендзин подсчитал, что стоимость праздничной корзины не изменилась.
“Потому что если стоимость сливочного масла, колбасы, сала выросла где-то примерно на 5-7% в среднем, то яйца подешевели на 28%”.
Сейчас десяток яиц в супермаркетах стоит от 15 до 21 гривни. За 100 граммов сала просят 17 гривен, ветчины – от 25 гривен. А вот за 500 грамм сыра нужно будет отдать минимум 75 гривен. Самый главный атрибут праздника – пасхальный кулич – потянет на 60 гривен за полкило. Цена зависит от состава продукта.
“В магазине хороший кулич будет стоить до 200 гривен за 0,7 килограмма. А в домашних условиях при традиционной украинской рецептуре вам обойдется паска в 60-70 гривен”, – говорит наш эксперт.
