Оригинальный рецепт мясного блюда от Даши Малаховой
Ирина Павлина
редактор раздела Food
Запеченные ребрышки в духовке – это всегда просто, сытно и вкусно. А если добавить в маринад для ребер мед, он придаст им золотистую хрустящую корочку. Фрукты выбирайте по сезону: Даша Малахова предлагает использовать яблоки и апельсины.
Ребрышки посолить, поперчить и смазать медом.Для соуса в блендере измельчить лук с яблоком.Добавить сок апельсина, томатный сок, табаско, вустерский соус, соль, перец, немного меда и еще раз взбить.Ребра выложить на противень и залить получившимся соусом. Сверху выложить кусочки сельдерея и пастернака.Запекать в духовке при 180 градусах 7 минут, затем уменьшить температуру до 160 градусов и запекать еще минут 20 до готовности.
Подавайте ребрышки горячими, по желанию дополнив их картофельным пюре, овощным салатом и кукурузой гриль.
Напомним, ранее мы делились рецептом свиных ребрышек на мангале. Сегодня.Lifestyle также рассказывали, как запечь говяжьи ребрышки под клюквенным соусом.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Еще несколько материалов по теме:
Осенний салат из баклажанов с помидорами: рецепт от Юлии Высоцкой
Лучший рецепт яблочного пирога с изюмом и корицей
Как приготовить идеальный стейк: советы шеф-повара
Как правильно сочетать фрукты и ягоды: гид по вкусам от Лизы Глинской
