Песочный пирог со сливами готовится очень просто. Вам нужно будет замесить тесто, охладить его и выложить в форму, а после этого – наполнить получившуюся корзинку нарезанными сливами и бананами.
Выпекается пирог в предварительно разогретой до 200 ºС духовке до золотистого цвета. Если бортики подрумянятся раньше времени, прикройте их фольгой.
Сливовый пирог в духовке
Время приготовления:
1,5 часа
Калорийность:
177 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Для теста:
100 г муки70 г сливочного масла70 г сахара1 яйцо1/2 пакетика разрыхлителя1 ст. ложка крахмалаВанилинКорица молотаяГвоздика молотая
Для начинки:
400 г слив без косточек1 банан1-2 ст.л. сахара1 ч.л. лимонного сока1 ст.л. рома или коньяка
Способ приготовления:
Духовку разогреть до 200 ºС. Форму для выпечки смазать маслом.Для теста смешать муку, сахар, крахмал, разрыхлитель. Добавить по щепотке ванилина, корицы и гвоздики. Перемешать, добавить тертое сливочное масло и яйцо. Замесить тесто, скатать его в шар и поставить в холодильник на полчаса.Сливы и банан нарезать кубиками, перемешать вместе с сахаром, лимонным соком и алкоголем.Выложить тесто в форму и сделать бортики. Добавить фруктовую смесь и выпекать 40 минут.Дать пирогу остыть, по желанию посыпать сахарной пудрой или коричневым сахаром.
Пирог со сливами подают вместе с чаем, кофе или вином. Десерт также можно дополнить шариком сливочного мороженого, заварным кремом или десертным соусом; посыпать миндальными хлопьями.
Напомним, ранее мы делились рецептом сливового пирога с корицей, а также рассказывали, как сделать сливовый мармелад.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Еще несколько материалов по теме:
Как вкусно запечь телячьи ребрышки во фруктово-медовом соусе
Завтрак выходного дня: сырники с изюмом и орехами
Лучший рецепт яблочного пирога с изюмом и корицей
Горячий шоколад с корицей, медом и взбитыми сливками
