Домашнее мороженое из трех ингредиентов – это вполне реально. Вам понадобятся: черная смородина, сметана и мелкий сахар. Если у вас нет свежих ягод, можно взять замороженные из прошлогодних запасов.
А вместо специальных пластиковых формочек подойдут одноразовые стаканчики и деревянные палочки для мороженого.
Мороженое из смородины на палочке
Время приготовления:
больше 3-х часов
Калорийность:
184 ккал
Ингредиенты:
300 г черной смородины300 г сметаны5 ст. л. сахара
Способ приготовления:
Ягоды перебрать и хорошо помыть. Обдать кипятком, чтобы они выпустили больше сока.Измельчить черную смородину с помощью блендера. По желанию пропустить через сито, чтобы получилось чистое пюре без кожицы.Добавить сметану и сахар. Тщательно перемешать, попробовать, при необходимости добавить больше сахара.Перелить массу в формочки и вставить палочки.Отправить в морозилку на 3-4 часа до полного застывания.Готовое мороженое достать из формочек, окунув их предварительно в горячую воду на несколько секунд.
Вместо сметаны можно использовать натуральный йогурт, а сахар заменить медом по вкусу.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить фруктовый лед "Космополитен". Сегодня.Lifestyle также делились рецептом мороженого из банана и шоколада.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Еще несколько материалов по теме:
Рецепт быстрого крамбла с абрикосами и корицей
Как сделать холодный кофейный коктейль "Шмель"
Рецепт самого вкусного вишневого варенья от Татьяны Литвиновой
Как сделать матча латте в домашних условиях
