В качестве соуса в этом рецепте используется аджика
Бургер с говяжьей котлетой считается классическим. Чтобы он получился по-настоящему вкусным, важно приготовить фарш самостоятельно.
Для бургера подойдет не любая булочка, лучше всего брать “бриошь”. Он приготовлен из воздушного теста и при надавливании сдувается, поэтому откусывать бургер удобнее.
Бургер с беконом
Время приготовления:
30 минут
Калорийность:
120 ккал на 100 г
Ингредиенты:
1 булочка для бургера100 г фарша из говядины1/2 репчатого лука2 полоски бекона1/2 помидораАджика – по вкусу2 свежих листа салата1/2 красной луковицы2 ломтика сыра чеддерМасло – для жарки
Способ приготовления:
Фарш из говядины смешать с мелко нарезанным репчатым луком, добавить специи по вкусу и тщательно перемешать все ингредиенты.Сформировать руками котлету под размер булочки и обжарить на сковороде с маслом до готовности.Разрезать булочку для гамбургера, подсушить на сковороде гриль, рядом поджарить ломтики бекона до золотой корочки.Подогретые булочки смазать аджикой.
На булочку выложить листья салата, сверху котлету, на нее – два ломтика сыра чеддер, бекон, несколько колец лука и помидора. Все накрыть верхушкой булочки.
Напомним, ранее мы писали, как приготовить идеальные булочки для бургеров. Сегодня.Lifestyle также делились рецептом постного бургера с нутовой котлетой.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Еще несколько материалов по теме:
Как приготовить сочный шашлык из говядины: три простых рецепта
Как правильно варить булгур на плите
Рецепт легкой запеканки из кабачков с курицей и сыром
Как правильно варить макароны, чтобы они не слипались
