Ірландські вчені присвятили чимало часу, щоб підтвердити те, про що здогадується будь-який завсідник найближчої кав’ярні: кава робить існування трішки приємнішим. Проте, як стало зрозуміло зі звіту в Nature Communications, причина криється зовсім не в тонізуючому ефекті.
Мікроорганізми контролюють самопочуття (а не навпаки)
Науковці з APC Microbiome Ireland встановили, що, вживаючи ранкову чашку, ми живимо не свій напівдрімаючий мозок, а мільярди бактерій у кишківнику. Вони там, в глибині тіла, отримують дозу рослинних компонентів (тих самих поліфенолів), переробляють їх і передають у мозок сигнал: «Все гаразд, сьогодні можна трохи менше хвилюватися».
Звучить трохи образливо для людини, яка звикла вважати, що особисто керує своїми емоціями, але саме так працює вісь «кишківник-мозок». Ми просто пересувні екосистеми, які прагнуть задовольнити своїх внутрішніх мешканців.
Кава без кофеїну вже не виглядає як поступка
Для експерименту науковці відібрали понад шістдесят осіб. Одна частина з них вживала каву у великих кількостях (по три-п’ять філіжанок на день), інша частина обходилася без неї. Усіх змусили на два тижні повністю відмовитися від напою, а потім всліпу поїли звичайною кавою та без кофеїну. Ну і, зрозуміло, збирали всі можливі аналізи — від крові до того, про що не прийнято говорити під час трапези.
І тут починається найцікавіше. Тривалий час кава без кофеїну здавалася чимось на зразок безалкогольного вина — нешкідливим, але дещо нудним самообманом. Однак результати показали, що декаф діє не гірше, просто по-іншому.
Звичайна кава передбачувано зменшувала тривожність та вірогідність запалень. А ось декаф несподівано виявив здатність покращувати пам’ять та підвищувати здатність до навчання. Бактерії зі складними латинськими назвами однаково радіють обом варіантам напою, допомагаючи перетравлювати їжу та витісняти шкідливі мікроорганізми.
Тобто, самопочуття нам покращує не стимулятор, від якого пришвидшується серцебиття, а сама рослина.
Замість антидепресантів (жарт, але лише частково)
Професор Джон Крайан, який керував цим науковим дослідженням, зауважує, що після повернення кави до раціону у людей фіксували зниження рівня стресу, депресивного стану та імпульсивності. У жінок навіть виявили збільшення кількості бактерій Firmicutes, які певним чином пов’язані з позитивними емоціями.
В цьому дослідженні є певна дивна надія. У світі, де ми мало на що можемо вплинути, залишається хоча б можливість підтримати власні кишкові бактерії. Вони ж, в свою чергу, спробують переконати мозок, що сьогоднішній день таки варто прожити.
Тому наступного разу, коли хтось осудливо погляне на ваше третє еспресо, можете спокійно, з науковою впевненістю відповісти, що це не шкідлива привичка. Це налагодження складних дипломатичних відносин з власним мікробіомом. Принаймні, ірландці дають на це повне право.
Поділитися
Підписуйтесь на UkrMedia в Telegram.
⚡ Пульс читачів
Чи готові ви визнати, що ранкова кава — це лише спосіб підкупити свої бактерії?
Вже проголосували 0 людей. Долучайтесь до обговорення.
⚡️ Тільки міцний кофеїн 🌿 Дайте два декафи 🧐 Маю власну думку
☝️ Спочатку оберіть свою позицію
✏️ Написати коментар
📊 Карта думок
⚡️ Тільки міцний кофеїн 0% 🌿 Дайте два декафи 0% 🧐 Маю власну думку 0% 💡
Дискусія тільки починається. Будьте першим, хто висловить думку!
Коментарі
Спочатку нові ↕
Поки що немає коментарів. Будьте першим!