Творожное суфле можно подавать как самостоятельный десерт, а можно использовать как начинку для торта. Мы советуем сделать вкусный домашний чизкейк с суфле из творога и апельсиновым желе. Такой десерт идеален для лета.
По желанию вы можете не просто охладить основу, а подпечь ее в духовке в течение 10-15 минут. Так она станет хрустящей и будет интересно контрастировать с нежной творожной начинкой.
Творожный торт с суфле
Время приготовления:
1 час
Калорийность:
237 ккал на 100 г
Ингредиенты:
240 г сахарного печенья100 г сливочного масла200 г сахара400 г мягкого творога500 мл сливок 10%2 ст.л. сливок 40%Щепотка ванилина20 г желатина1 пакетик прозрачного желе для торта1 стакан апельсинового сока
Способ приготовления:
Печенье измельчить в крошку и перемешать с растопленным маслом. Выложить в форму для выпечки, разровнять лопаткой и поставить в холодильник.Чтобы сделать творожное суфле для торта, в миску поместить две пачки творога, сахар, сливки и ванилин. Взбить миксером или блендером.По инструкции развести в стакане желатин и добавить в творожную массу. Взбить еще раз.Достать основу из печенья и вылить сверху творожную массу. Поставить в холодильник, пока смесь немного не загустеет.Желе для торта приготовить на основе апельсинового сока по инструкции на упаковке и залить торт. Можно украсить фруктами. Затем поставить в холодильник на 3-4 часа.
Для основы вместо печенья можно испечь простой бисквит, но только обязательно тонкий.
Напомним, ранее мы рассказывали, как сделать шоколадно-творожный торт с суфле. Сегодня.Lifestyle также делились рецептом торта с творожным суфле и вишней.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Еще несколько материалов по теме:
Рецепт простого фруктового десерта из четырех ингредиентов
Как испечь шоколадный пирог с карамелью и орехами
Как сделать простое бананово-клубничное мороженое на палочке
Рецепт двухслойной творожной запеканки с изюмом и маком
