Настоящий домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным. Григорий Герман, ведущий программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина", показал, как испечь простой хлеб из пшеничной муки в духовке. Мягкий, с румяной хрустящей корочкой, он станет постоянным гостем на вашем столе. Пошаговый рецепт с видео смотрите ниже.
Домашний белый хлеб
Время приготовления:
3 часа
Ингредиенты:
500 г муки11 г сухих дрожжей300 мл теплой воды10 г соли3 ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
Просейте муку в миску, посолите.Отдельно смешайте немного воды, дрожжи и немного муки.Добавьте жидкие ингредиенты в муку. Замесите тесто.Влейте растительное масло и продолжайте месить. Должно получиться упругое тесто.Сформируйте шар, переложите его в миску и накройте пищевой пленкой. Поставьте в теплое место на час, чтобы тесто увеличилось в размере в два раза.Сделайте буханку и выложите ее на застеленный пергаментной бумагой противень.Разогрейте духовку до 50 ºС и поставьте хлеб на 40 минут.Сделайте сверху надрезы и поставьте в духовку, включенную на 250 °С, на 10 минут. Уменьшите температуру до 220 ºС и пеките еще 10 минут. Затем снизьте нагрев до 180 ºС и пеките 25 минут.
Напомним, ранее Григорий Герман делился рецептом лукового хлеба. Ведущий также показал, как приготовить шоколадную колбасу с печеньем.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Еще несколько материалов по теме:
Как приготовить мясо по-французски с ананасами
Сладкий пирог в хлебопечке: рецепт морковного кекса с изюмом и орехами
Быстрый рецепт хачапури из слоеного теста с сыром
С розмарином и чесноком: рецепт запеченной дорады на гриле
