Булочки с крапивой в духовке – пошаговый рецепт с видео

Готовим вкусные булочки с весенней зеленью

Молодая крапива подходит для приготовления самых разных блюд. С ней делают супы, салаты, соусы и выпечку.

Григорий Герман, ведущий программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина", показал, как испечь несладкие картофельные булочки с крапивой и кунжутом. Пошаговый рецепт с видео смотрите ниже.

Булочки с крапивой

Время приготовления:

1,5 часа

Ингредиенты:

500 г картофельного пюре100 мл воды200 г крапивы1,5 ч. л. сухих дрожжейСоль1 ст. л. сахара50 г мягкого сливочного маслаКунжут

Способ приготовления:

Крапиву нарежьте и измельчите в блендере. При необходимости влейте воду.Смешайте крапиву, картофельное пюре, сахар, сливочное масло и дрожжи.Постепенно подсыпая муку, замесите тесто. Посолите и еще раз перемешайте.Застелите противень бумагой для выпечки. Сформуйте булочки и выложите их на бумагу.Отправьте в духовку, разогретую до 50 ºС, на 25 минут.Посыпьте булочки кунжутом и пеките при 180 ºС 25-30 минут.Дайте немного остыть и подавайте.

Если вы не будете добавлять дрожжи, из такого теста можно приготовить ньокки – итальянские клецки. Нужно сформовать колбаски, разрезать их на кусочки и отварить в подсоленной воде.

Напомним, ранее Григорий Герман делился рецептом лукового хлеба. Ведущий также показал, как приготовить фаршированную пекинскую капусту.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Источник: www.segodnya.ua

No votes yet.
Please wait...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *