Щавель – главный ингредиент зеленого борща. Но это не единственное блюдо, которое можно из него приготовить. Григорий Герман, ведущий программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина", показал, как сделать блинчики с начинкой из щавеля, плавленого сырка и вареных яиц. Пошаговый рецепт с видео смотрите ниже.
Блины со щавелем и яйцом
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
Для начинки:
250 г щавеляКусочек сливочного масла200 г плавленого сыра3 ст.л. сметаны2 вареных яйцаЗелень
Для блинов:
2 сырых яйца200 г мукиНемного растительного масла50 г сахара500 мл молока
Способ приготовления:
Разбейте яйца в миску, взбейте с сахаром.Влейте часть молока, добавьте муку и перемешайте. Влейте растительное масло и оставшееся молоко. Перемешайте.Приготовьте тонкие блины на сковороде.Щавель тонко нашинкуйте и обжарьте на сливочном масле.Нарежьте вареные яйца, натрите плавленый сыр на терке, порубите зелень.Добавьте щавель, по желанию приправьте. Перемешайте и добавьте сметану.
Заверните начинку в блины и подавайте их теплыми или холодными.
Напомним, ранее мы писали, какие весенние супы можно сварить из щавеля. Кроме этого, мы рассказывали, как испечь щавелевый пирог на кефире.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Еще несколько материалов по теме:
Рецепт ягодного мороженого из трех ингредиентов
Как приготовить шашлычки из свинины в соевом соусе
Рецепт аппетитных овощных оладий с фетой в духовке
Лучший рецепт домашнего коктейля "Мохито"
