Великий пост в 2020 году пройдет со 2 марта по 18 апреля. Это не только отказ от скоромных продуктов, но и от сладкого. Тем не менее, даже в дни поста можно побаловать себя чем-нибудь вкусным, например, овсяным печеньем с орехами и сухофруктами.
Если вы сомневаетесь, будет ли выпечка без яиц и даже без пшеничной муки держать форму, то спешит успокоить: с этой функцией отлично справится банан, который содержит большое количество крахмала.
Банановое печенье постное
Время приготовления:
45 минут
Калорийность:
338 ккал на 100 г
Ингредиенты:
2 банана75 г грецких орехиЩепотка солиЩепотка корицы170 г овсяных хлопьев100 г смеси сухофруктов
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 170 °С.Подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки.Нарежьте сухофрукты и грецкие орехи кусочками размером с изюм.Бананы очистите от кожуры и разомните вилкой в пюре.Добавьте овсяные хлопья, измельченные орехи и сухофрукты, корицу, щепотку соли и перемешайте.Из полученного теста сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень и слегка приплюсните ладонью. Выпекайте 20 минут.Готовое печенье можно по желанию посыпать просеянной сахарной пудрой.
Для печенья лучше всего использовать мягкие, уже начинающие темнеть бананы. А чтобы выпечка получилась ароматнее, предварительно поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде.
Напомним, ранее мы писали, как сделать постные плюшки с изюмом и корицей.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Еще несколько материалов по теме:
Тушеная капуста с соусом болоньезе: рецепт дня
Лучший рецепт сырников с изюмом на сковороде
Рецепт легкого весеннего салата с редисом и зеленым горошком
Как испечь классическую яблочную шарлотку
