Після скандалу з фото шкільної їжі у Чернівцях усунули порушення
Після публікації в соцмережах фотографії шкільної їжі з ліцею №9 у Чернівцях, яка викликала широке обговорення, Чернівецька обласна військова адміністрація провела перевірку закладу. Виявлені порушення в організації харчування вже усунені.
Про це 17 вересня повідомила заступниця начальника Чернівецької ОВА Оксана Сакрієр.
Харчування у ліцеї забезпечує приватний підприємець, який співпрацює з 14 закладами освіти в області. У ліцеї №9 їжу доставляють за системою кейтерингу.
Під час перевірки було виявлено проблему з температурним режимом готових страв. Їжа для старших класів доставлялася у ємностях, що не підтримували необхідну температуру.
Міській раді було надано припис щодо усунення порушень до 10 вересня. Повторні виїзди комісії 3, 7 та 10 вересня підтвердили, що недоліки виправлені. Інших порушень з боку Чернівецької обласної державної продовольчої служби та Центру профілактики хвороб не виявлено.
Однією з ключових змін стала заміна звичайних пластикових тарілок на ланч-бокси. Директорка ліцею Анжеліка Дзюба пояснила, що зважаючи на велику кількість учнів, харчування організовується у три зміни, а ланч-бокси краще зберігають тепло.
«Спершу ми констатували, що не було відповідної тари, яка б зберігала тепловий режим. Раніше використовували звичайні тарілки з одноразовим посудом. Наразі ж використовуються ланч-бокси — вони краще регулюють температурний режим і дають можливість нашим дітям їсти теплу їжу», — зазначила Анжеліка Дзюба.
Після інциденту було проведено опитування серед батьків та учнів. У першій хвилі опитали 168 батьків, з яких 107 повідомили, що діти скаржаться на харчування, найчастіше — через температуру страв.
Після усунення порушень було опитано 377 учнів. 236 дітей повністю задоволені харчуванням, ще 113 — частково. 349 учнів відзначили значне покращення якості страв, а 28 не помітили змін.
Серед позитивних відгуків учні найчастіше згадували фрукти, напої та сирні запіканки. Однак, частина школярів, особливо старшокласники, просить збільшити розмір порцій.
«Наразі в області тривають перевірки організації харчування у школах. Вже відвідали 40 закладів, загалом моніторинг охоплює 331 заклад освіти. До 18 вересня перевірки проводять у районах області», – додала Оксана Сакрієр.
ток запіканки та чай. Після цього обласна влада розпочала перевірку шкіл на дотримання стандартів системи ХАССП.
