Эритритол – полезный заменитель сахара

Эритритол – это натуральный заменитель сахара с нулевой калорийностью. Раньше его употребляли только люди, страдающие сахарным диабетом. Но со временем этот подсластитель начали включать в различные программы по похудению. Купить эритритол в Украине можно всем, кто хочет снизить калорийность рациона или переходит на здоровое питание, стараясь полностью исключить сахар из рациона.

Какими свойствами обладает эритритол?

Его получают путем обработки крахмалистых растений (кукурузы, тапиоки), а также из ростков пшеницы. Для обозначения этого подсластителя в составе готовой продукции часто используют маркировку Е 968.

В отличие от большинства натуральных подсластителей, эритритол не является углеводом. Он относится к сахарным спиртам. Этот сахарозаменитель не содержит глюкозы и имеет нулевую калорийность. Важное преимущество эритритола в том, что его гликемический индекс равен нулю. Благодаря этому после употребления сахарозаменителя в крови не повышается уровень глюкозы. Эти свойства делают эритритол отличным заменителем сахара для людей, страдающих 1 или 2 типом сахарного диабета.

Что еще нужно знать об эритритоле:

• Уровень сладости в сравнении с сахаром составляет 70%.
• Не распадается при воздействии высоких температур, поэтому его можно использовать для выпечки, приготовления горячих блюд и напитков.
• Не увеличивает риск развития кариеса. Для здоровья ротовой полости эритритол намного полезнее, чем обычный сахар.
• Имеет охлаждающее действие, как и все спирты. Благодаря этой особенности после добавления эритритола в чай или кофе напитки остывают быстрее.
• Никак не влияет на пищеварение. В отличие от ксилита и сорбита эритритол не имеет слабительного эффекта.

Сахарозаменитель хорошо подойдет людям, которые придерживаются низкокалорийной диеты с целью похудения. Благодаря этому заменителю не нужно отказываться от сладкого, а значит, и риск сорваться, бросив диету, тоже минимальный.

Где купить качественный эритритол?

По внешнему виду эритритол сложно отличить от других подсластителей. Он выглядит как мелкий порошок белого цвета. Покупая этот подсластитель у неизвестного продавца, есть риск получить вместо эритритола более дешевый синтетический сахарозаменитель. Чтобы этого не произошло, стоит заказывать продукт у проверенных производителей, например, в компании Green Leaf. Она специализируется на производстве подсластителей и других продуктов питания натурального происхождения.

Компания Green Leaf представляет на 100% натуральный подсластитель эритритол, изготовленный из сладких сортов кукурузы. Сахарозаменитель продается в герметичных упаковках с удобным замком zip-lock. На передней стороне каждой упаковки есть прозрачная вставка, чтобы содержимое можно было хорошо рассмотреть.

Заказать этот сахарозаменитель стоит всем, кто придерживается диетического питания и ведет здоровый образ жизни. Эритритол можно употреблять детям и беременным женщинам. Он подходит людям, чья лечебная диета предполагает частичное исключение любых углеводов.