Полезный и вкусный салат с креветками, авокадо и помидорами черри можно сделать за считаные минуты. Главное – правильно отварить морепродукты. Если креветки приобрели форму буквы "С" – это значит, что они готовы. Если свернулись в "О" – переварены и будут "резиновыми".
Заправляется салат ароматным соусом из свежего укропа, чеснока, оливкового масла и лимонного сока.
Салат с креветками и авокадо
Время приготовления:
15 минут
Калорийность:
51 ккал на 100 г
Ингредиенты:
100 г салатных креветок1 спелое авокадо10 помидоров черри1/2 пучка салатных листьев или 1/2 пакета салатного микса
Для заправки:
2 веточки укропа1 зубчик чеснока2 ст. л. оливкового масла1 ч. л. лимонного сокаСоль, черный молотый перец
Способ приготовления:
Подготовьте необходимые для салата продукты. Креветки отварите в течение минуты в подсоленной воде, слейте воду и охладите.Тщательно вымойте зелень, помидоры и авокадо. Просушите.Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть полосками или кубиками.Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки.Приготовьте салатную заправку. Зелень укропа нашинкуйте. Чеснок раздавите ножом и нарубите. Соедините оливковое масло, лимонный сок, чеснок и укроп. Перемешайте.
Листья салата порвите руками и выложите на блюдо. Сверху положите авокадо, креветки и черри. Полейте салатной заправкой и посыпьте черным молотым перцем.
Напомним, ранее мы писали, как приготовить салат с креветками, мандаринами и фетой.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Еще несколько материалов по теме:
Блюда из шпината с яйцом: три необычных рецепта
Как сварить финский рыбный суп на обед
Рецепт быстрой запеканки с рыбой и брокколи
Как приготовить молодую картошку с мясом и зеленью
