Рецепт сладкого клубничного супа-пюре с красным вином
Ирина Павлина
редактор раздела Food
Из клубники можно приготовить много вкусных десертов. Предлагаем простой, но оригинальный рецепт холодного клубничного супа-пюре.
Вам нужно будет проварить нарезанные ягоды вместе с сахаром, красным вином и водой. Если десерт будут есть дети, замените вино фруктовым соком, например, персиковым или апельсиновым.
Клубничный суп-пюре с мороженым
Время приготовления:
10-15 минут
Калорийность:
234 ккал на 100 г
Ингредиенты:
150 г клубники50 мл красного сухого вина30 г сахара30 г воды50 г ванильного мороженого
Способ приготовления:
Клубнику помыть, удалить чашелистики и нарезать.В сотейник влить вино, добавить сахар, клубнику, воду и тушить все вместе в течение 5-7 минут.Перелить клубничный суп в тарелку, украсить мятой и нарезанными ягодами.Подавать теплым либо холодным.
Для холодной подачи супу после приготовления дают остыть, взбивают в блендере и подают с мороженым.
Напомним, ранее мы писали, как сделать клубничный мусс с белым шоколадом от Юлии Высоцкой. Кроме этого, Сегодня.Lifestyle делились рецептом клубничного мороженого с йогуртом.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Еще несколько материалов по теме:
Как испечь творожный пирог "Лавина"
Как сделать освежающий вишневый лимонад с мятой
Рецепт необычного клубничного желе с шампанским
Как приготовить перевернутый пирог с творогом и ананасами
