Настоящий горячий шоколад не приготовить ни из какао-порошка, ни из растворимых гранул, для него потребуется хорошая плитка темного шоколада. А чтобы напиток получился по-осеннему ароматным, мы рекомендуем добавить немного меда и корицы.
Горячий шоколад со взбитыми сливками
Время приготовления:
10 минут
Калорийность:
209 ккал на 100 г
Ингредиенты:
1 стакан молока1/2 стакана жирных сливок (не менее 30%)2 ст.л. меда1 ст.л. корицы100 г черного шоколадаВанилин – на кончике ножаМаршмэллоу – для подачи
Способ приготовления:
Взбить сливки с ванилью до мягких пиков (когда на сливках остается след от венчика, а сами сливки хорошо держат форму, значит, они готовы).В сотейнике соединить молоко, мед и корицу. Нагревать несколько минут, не доводя до кипения. Снять с огня, вмешать шоколад до полного его растворения.Молочно-шоколадную смесь соединить со взбитыми сливками и быстро перемешать (оставьте столовую ложку сливок для украшения).
Подавать горячий шоколад сразу после приготовления, по желанию украсив маршмэллоу.
Напомним, ранее мы сообщали, что инженер Tesla создал геометрические шоколадные чипсы. Сегодня.Lifestyle также сообщали, какой секретный ингредиент сделает брауни вкуснее.
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Еще несколько материалов по теме:
Будда-боул: как приготовить его с авокадо, нутом и лососем
Сливовый пирог "Капучино": рецепт необычной осенней выпечки
Как приготовить сочный куриный рулет с яблоками и горчицей
Багрир: рецепт ажурных марокканских блинчиков
