Кукуруза в Украине – как правильно выбрать и есть ли ГМО в зерне
На столичном рынке средняя стоимость за кочан кукурузы – 15 гривен, но в Ассоциации по
правам потребителей утверждают, что они, вместо пользы, могут навредить.
Чтобы сэкономить, фермеры выращивают генно-модифицированную, так как она устойчива к непогоде и гарантированно урожайная.
В Ассоциации защиты прав потребителей советуют лакомиться кукурузой осторожно.
"Это процесс, который не контролируется сильно в течение большого количества лет и поэтому говорить о чистоте самого растения очень сложно. В процентном соотношении действительно бытует мнение, что чуть ли не 80% кукуруза модифицированная", – говорит председатель правления ОО "Всеукраинская ассоциация по вопросам защиты прав потребителей "Потребительское доверие" Елена Куликова.
"Сегодня" решили это проверить, поэтому взяли один образец с рынка, второй из супермаркета, в вакуумной упаковке и понесли в лабораторию.
В обоих образцах ГМО не обнаружили и они являются безопасными для употребления. Впрочем, это как лотерея.
Специалисты советуют употреблять только пищевую кукурузу – у нее зерна крупнее. Стоит обращать внимание на цвет, светлый – значит, она молодая и будет сочной. Темно-желтую лучше не покупать. И хорошая новость – из-за большого урожая цены на кукурузу пойдут вниз. Вскоре она будет стоить до 10 гривен за штуку.
Напомним, для тех, кто готовится варить варенье в сезон заготовок, есть другие плохие новости – в Украине взлетели цены на сахар. Производители кондитерских изделий жалуются, что украинский продукт оказался самым дорогим в мире.
